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AGLV300 pH DO SUCO DE LARANJA no PC

AGLV300 pH DO SUCO DE LARANJA, vindo do desenvolvedor Algetec, está rodando no sistema Android no passado.

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AGLV300 pH DO SUCO DE LARANJA Introdução

1. OBJETIVO

Neste experimento, você irá determinar o potencial hidrogeniônico do suco de laranja. Para tanto, você deverá inicialmente calibrar um pHmetro com soluções tampão de pH 4 e 7. Após a calibração, você poderá realizar as medições de pH com maior precisão.

Ao final deste experimento, você deverá ser capaz de:

utilizar um pHmetro para medição de pH;

calibrar um pHmetro;

determinar o pH do suco de laranja.

2. Onde utilizar esses conceitos?

A medição do pH de uma substância ou composto tem aplicações nas mais variadas áreas em nossa sociedade. Por exemplo, na área de alimentos a medição e controle do pH de um produto pode ser fundamental para impedir a proliferação de bactérias e agentes nocivos ao corpo humano. Na indústria química, o pH pode afetar o resultado de uma reação química e, portanto, contribuir para a maior ou menor eficiência produtiva.

3. O experimento

Este experimento utilizará um pHmetro e soluções tampão com pH 4 e 7. Estas soluções servem para a calibração do pHmetro e caracterizam respectivamente uma substância ácida e outra neutra. Após esta calibração inicial, você irá determinar o pH do suco de laranja, imergindo o pHmetro diretamente no suco, o procedimento será realizado em triplicata para que uma média seja calculada.

4. Segurança

Nesta prática serão utilizados jaleco, luvas e óculos. Adicionalmente, você deverá comparecer ao laboratório vestindo calça comprida e tênis.

5. Cenário

O ambiente de laboratório possui um pHmetro (equipamento para a determinação do pH de substâncias), soluções tampão (soluções utilizadas para a calibração do pHmetro) e o suco de laranja para a análise.